Les génies culinaires sont les artistes d’aujourd’hui et d’hier. Au cours des cinq dernières années, notre amour de la nourriture a contribué à créer l’un des genres à la croissance la plus rapide de toute l’écriture. Non, la plupart des gens ne courent pas à la librairie pour un livre de cuisine, mais peut-être avons-nous tous utilisé une recette ou deux de l’un des grands. Il ne manque pas de recettes étonnantes créées par de brillants chefs et gourous du monde entier. Dans cet article, nous avons compilé une liste des meilleurs livres culinaires rien que pour vous!
Si vous cherchez à pimenter vos compétences culinaires, à passer du statut de novice à celui de pro, ou si vous voulez simplement impressionner votre belle-mère, quoi de mieux que d’avoir les meilleurs livres culinaires pour vous aider à y arriver? Vous pouvez apprendre de certains des plus grands chefs que le monde ait jamais connus dans un mélange de nouveaux et anciens livres de cuisine du monde entier.
Qu’est-ce que ces livres culinaires ont fait pour se qualifier pour cette liste
Chaque fois que vous classez le meilleur de quelque chose, les résultats sont généralement quelque peu subjectifs, mais nous avons fait de notre mieux pour dresser une liste que les lecteurs du genre culinaire aimeront vraiment. Pour établir cette liste, nous avons pris en compte:
- Quantité et qualité des avis des utilisateurs
- Données de vente
- Perception du public
- Opinions des lecteurs de ce genre
- Succès commercial
- et bien sûr l’opinion personnelle
Jetez un coup d’œil aux meilleurs livres culinaires que vous pouvez lire en ce moment:
• Meilleurs livres culinaires
Meilleurs livres culinaires
Voici les meilleurs livres culinaires des experts:
1) Maîtriser l’art de Français cuisine par Julia Child, Louisette Bertholle et Simone Beck
Résumé du livre: Ce livre de cuisine est disponible en deux volumes et ils crient tous les deux CLASSIC. Ce best-seller du New York Times a également été magnifiquement présenté dans le film Julie & Julia en 2009 et le premier volume a été publié en 1961. En tant que native des États-Unis qui vivait en France, Julia Child voulait que leur livre de cuisine atteigne les cuisiniers américains à domicile avec le message que seule la prononciation devrait être compliquée mais pas nécessairement les recettes. Certainement l’un des meilleurs livres culinaires jamais créés.
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2) L’essentiel de la cuisine italienne classique par Marcella Hazan
Résumé du livre: Imaginez ceci – c’est un dimanche et vous êtes d’humeur à préparer quelque chose de spécial, mais les enfants suggèrent une bonne vieille pizza – ne vous inquiétez pas, tournez-vous vers ce livre de cuisine et nourrissez votre fantaisie! Marcella Hazan est l’une des plus grandes écrivaines culinaires qui a été inspirée par leur nourriture maison en grandissant. Des plats italiens vraiment délicieux tels que des soupes, des pâtes, des pizzas, des risottos et même des sauces attendent d’être maîtrisés – soyez prêt à faire travailler et saucer ce livre, car vous vous retrouverez certainement à cuisiner la plupart, sinon la totalité, des recettes ici.
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3)Ottolenghi par Yotam Ottolenghi et Sami Tamimi
Résumé du livre: Si vous êtes un fan de cuisine maison depuis un certain temps maintenant et que vous êtes également un accumulateur de tous les livres de cuisine disponibles que vous pouvez trouver dans votre librairie préférée, je suis sûr que vous seriez perplexe si Yotam Ottolenghi ne figurait pas sur la liste. Ce livre de cuisine est de loin l’un des meilleurs que vous puissiez posséder. Tous deux nés et élevés en Israël, attendez-vous à ce que seuls les meilleurs plats méditerranéens préférés d’Ottolenghi et de Sami Tamimi soient inclus ici. Leurs célèbres gâteaux et pains sont également présentés, parfaits pour vos desserts et thés de l’après-midi. En tant que philosophie culinaire personnelle d’Ottolenghi, il s’efforce de toujours apporter du drame dans votre bouche, ce qui est une promesse que vous obtiendrez sûrement quelque chose d’excitant, de coloré et de délicieusement bon de ce livre de cuisine!
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4) La cuisine japonaise: un art simple par Shizuo Tsuii
Résumé du livre: C’est un livre de cuisine intemporel salué comme une bible de la cuisine japonaise. Parmi les chefs-d’œuvre les plus uniques, Japanese Cooking: A Simple Art est divisé en deux sections: des outils et des techniques importants et des recettes soigneusement sélectionnées. Si vous voulez élever et perfectionner votre cuisine japonaise, c’est la meilleure référence vers laquelle vous tourner. Ne vous méprenez pas, ce n’est pas seulement pour les chefs établis – ce livre de cuisine est bien écrit, élaboré et comprend de nombreuses recettes qui vont des plats les plus basiques de tous les jours à la cuisine la plus difficile et digne d’un banquet.
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5)Food52 Une nouvelle façon de dîner: un livre de recettes et de stratégies pour la semaine à venir par Amanda Hesser et Merrill Stubbs
Résumé du livre: Admettez-le – parfois, vous parcourez ces listes de livres de cuisine à acheter, mais vous ne pouvez pas vraiment vous voir investir autant de temps dans la cuisine parce que, eh bien, Netflix arrive. Puisque vous avez probablement déjà des enfants qui courent autour de la maison ou des frères et sœurs qui, selon vous, devraient être nourris avec de la vraie nourriture chaque fois que vos parents sont dehors, des choses devraient être faites pour remédier à la situation. Food52 est un site Web fondé par deux parents qui travaillent et qui, comme par magie, trouvent toujours le temps de préparer le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner et les desserts – tous les jours de chaque semaine. Comment s’y prennent-ils? Il faut acheter leur livre pour le savoir ! Je plaisante, le titre devrait le donner de toute façon: en élaborant des stratégies et en cuisinant à l’avance. Ce livre de cuisine est une collection de plus d’une centaine de recettes et vous enseigne également des techniques de planification de repas qui vous transformeront en superwoman / superman dans la cuisine! Incontestablement l’un des meilleurs livres culinaires du marché!
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6) Pâtisserie maison: le mélange astucieux de farine et de traditions du monde entier par Naomi Duguid et Jeffrey Alford
Résumé du livre: N’aimez-vous pas quand votre maison sent la pâtisserie? Ne vous arrêtez-vous pas aussi et admirez comment des ingrédients simples dans votre maison peuvent se transformer en une source de joie simple? Si vous n’avez pas encore trouvé cet amour pour la pâtisserie (probablement parce que l’horreur de voir la vaisselle sale s’empiler semble vous hanter), c’est l’un des meilleurs livres culinaires qui changera sûrement la façon dont vous voyez cette montagne sur votre évier! Ce n’est pas un livre de recettes généralement simple, mais plutôt un livre qui vous inspirera également en lisant des anecdotes et en voyant des photographies qui explorent les traditions culinaires spéciales des gens du monde entier.
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7) Complètement parfait: 120 recettes essentielles pour chaque cuisinier par Felicity Cloake
Résumé du livre: Ce livre de cuisine récemment publié (1er novembre 2018) est peut-être la meilleure compilation de livres culinaires sur la façon de cuisiner les versions parfaites de vos plats préférés. Vous trouverez également de nombreuses astuces de cuisine que pratiquement tous ceux qui mettent les pieds dans une cuisine devraient connaître. Felicity Cloake est étiquetée comme dégustatrice en chef en raison de son expérience dans la création de recettes pour améliorer vos favoris classiques. Elle est écrivain sur la nourriture et les boissons et auteure de six livres de cuisine.
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8) Le cuisinier averti par Izy Hossack
Résumé du livre: Si vous êtes végétarien et que vous n’aimez pas passer beaucoup de temps dans la cuisine mais que vous aspirez à des plats savoureux à manger, ce livre de cuisine devrait être votre livre de cuisine incontournable! Mis à part plus de 150 recettes végétariennes rapides et flexibles (principalement végétaliennes et sans gluten), Izy Hossack vous donne peu de friandises telles que des gâteaux et des biscuits parce qu’elle veut que vous vous fassiez plaisir pour avoir finalement décidé de cuisiner pour vous-même. Fait intéressant, ce livre a une section dite « Transformations avec restes » où vous pouvez parcourir ce que vous pouvez faire avec vos ingrédients en excès.
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9) Douze recettes de Cal Peternell
Résumé du livre: Aucune idée de comment cuisiner, comme, du tout? Ce livre est le lauréat du prix 2015 de l’International Association of Culinary Professionals Cookbook Award. Ce prix est une bouchée à dire, mais il faut savoir que ce livre a vu le jour parce que l’auteur, un excellent chef, s’est rendu compte que son fils n’avait jamais connu les bases de la cuisine avant de partir pour l’université. Vous verrez que ce livre met en évidence les plats de base tels que les toasts, les œufs, les haricots, la vinaigrette, les pâtes, le riz, les légumes, les soupes, les viandes et les gâteaux. En commençant par faire les façons les plus simples de cuisiner les plats, les variations disponibles vous aideront sûrement à gagner votre confiance indispensable dans la cuisine.
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10) Envies par Chrissy Teigen
Résumé du livre: Soyons réalistes, cette liste ne serait pas complète sans Chrissy Teigen. Si vous êtes comme nous qui suivons chaque tweet et chaque histoire, vous comprendrez à quel point nous aimons ce livre. Pendant des années, Chrissy Teigen vous a montré comment sa cuisine maison peut apporter du bonheur à sa famille – et en toute justice, les plats semblent vraiment délicieux aussi! Dans ce livre de cuisine, elle vous montrera comment elle fabrique des joyaux tels que les nouilles tom yum, le poulet frit préféré de John (c’est légendaire!), et la version de sa mère des classiques thaïlandais. Méfiez-vous des lignes pleines d’esprit et des descriptions de recettes uniques qui vous feront rire pendant que vous cuisinez ces choux de Bruxelles.
- Critiques de livres:
Meilleurs films culinaires
Si vous avez apprécié les meilleurs livres culinaires, pourquoi vous arrêter là ? Après avoir lu les meilleurs livres culinaires, jetez un coup d’œil à notre liste des meilleurs films culinaires et assistez à ces merveilleux films du grand écran.
1) Manger boire homme femme
Mettant en vedette: Sihung Lung , Yu–Wen Wang , Chien-lien Wu et Kuei-Mei Yang
Réalisé par : Ang Lee
Résumé du film: Une délicieuse comédie sur la nourriture, la paternité et les liens familiaux. Le veuf Tao Chu, le chef le plus célèbre de Taïwan, a du mal à accepter le nouvel appétit de ses trois filles pour les garçons, un intérêt qui commence à briser la famille avec des résultats hilarants et souvent touchants.
Critiques de films:
Seul Ang Lee pouvait créer un plat comme celui-ci. Lee est un maître dans les histoires qui montrent des personnages qui grandissent et changent alors que l’un est toujours le même et pourtant étonnamment le seul qui n’a pas eu besoin de changer mais qui a le plus grand changement dans sa vie. Lee est un grand chef qui introduit ce qui est l’entrée principale dans le repas et vous séduit avec des entrées et des boissons, vous emmenant à travers les premiers plats, puis vous donnant la surprise délicate qui en vaut la peine et se terminant par un délicieux dessert.
Le jeu d’acteur dans le film était parfait. Certains diront qu’un personnage semblait trop stéréotypé et pourtant ce personnage devait être audacieux pour qu’une fois assaisonné et adouci, vous puissiez apprécier pleinement le travail mis dans le plat.
-Amazon Reviewer
Probablement le film le plus durable d’Ang Lee. Aussi frais aujourd’hui que lors de sa sortie initiale. Je l’ai regardé tellement de fois qu’on pourrait penser que le film deviendrait routinier pour le spectateur, cependant, il surprend avec différents petits rebondissements qui ont été manqués les 11 ou 12 premières fois que je l’ai regardé.
-Amazon Reviewer
2) Nourriture de l’âme
Mettant en vedette: Vanessa Williams , Vivica Fox , Nia Long et Michael Beach
Réalisé par : George Tillman Jr.
Résumé du film: La matriarche Mama Joe a maintenu sa famille unie pendant 40 ans autour d’un dîner dominical de soul food.
Critiques de films:
Mon petit ami et moi parcourions des messages sur FB et sommes tombés sur une scène de Soulfood qui nous avait par terre. Après quoi notre priorité était de voir ce film. Le film est formidable, avec un excellent scénario et un bon jeu d’acteur par tous les acteurs de ce film. Je recommande fortement de voir ce film de vous ne l’avez pas déjà fait.
-Amazon Reviewer
3) La boîte à lunch
Mettant en vedette: Irrfan Khan
Réalisé par : Ritesh Batra
Résumé du film: Une mauvaise livraison de boîte à lunch relie Ila, une femme au foyer négligée, à Saajan (Irrfan Khan), un homme solitaire sur le point de prendre sa retraite. Grâce à leurs notes échangées, Saajan & Ila développent une relation inattendue.
Critiques de films:
Beau film sur une femme au foyer solitaire et négligée qui fait accidentellement livrer le déjeuner de son mari au mauvais bureau, où un employé tout aussi solitaire tombe amoureux d’elle à travers sa cuisine. La correspondance par courrier qui en résulte aboutit à une histoire d’amour. C’est un film charmant avec beaucoup d’alchimie entre deux personnes qui ne se rencontrent jamais, jusqu’à ce que. . . Vous vous retrouverez à vous enraciner pour ces deux romantiques. Je l’ai regardé trois fois de suite.
-Amazon Reviewer
4) Chef
Mettant en vedette: Jon Favreau , Sofia Vergara , John Leguizamo , et al.
Réalisé par : Jon Favreau
Résumé du film: Jon Favreau dirige une distribution hilarante de vedettes dans cette comédie inspirante sur un chef talentueux qui fait équipe avec son ex-femme, son meilleur ami et son fils pour lancer une entreprise de camions-restaurants.
Critiques de films:
J’ai été agréablement surpris par ce film. Je cherchais un film de fin de soirée qui n’avait pas beaucoup d’action et que je n’avais pas à déchiffrer et j’ai atterri dessus. C’est l’histoire d’un chef et d’un food truck, mais la couche profonde implique d’être fidèle à qui vous êtes et à ce qui vous rend heureux, ainsi qu’une histoire sur les relations (en particulier parent-enfant). Le jeu d’acteur est excellent et Jon Favreau est phénoménal, jusqu’à ses impressionnantes compétences au couteau (j’ai fait des recherches et appris plus tard qu’il était allé en France pour s’entraîner pour ceux-ci). J’ai aussi beaucoup apprécié les brèves apparitions d’Oliver Platt en tant que blogueur culinaire. Cela m’a fait passer à 5 étoiles quand j’ai appris que le chef Roy Choi, l’un des premiers fondateurs du mouvement des food trucks, était impliqué dans cela.
-Amazon Reviewer
5) Grande soirée
Mettant en vedette: Minnie Driver , Ian Holm , Marc Anthony , et al.
Réalisé par : Stanley Tucci et Campbell Scott
Résumé du film: Dans un restaurant, les tables sont vides malgré les talents du chef Primo et les efforts ambitieux de son frère Secondo. Une soirée de célébrités dans leur restaurant promet non seulement de transformer leur entreprise, mais aussi de changer leur vie.
Critiques de films:
L’un de nos films préférés de tous les temps! Tout d’abord, c’est un casting de rêve – Isabella Rossellini, Stanley Tucci, Tony Shalhoub, Ian Holm, Minnie Driver, Allison Janney, Liev Shreiber et même Marc Anthony! Le jeu d’acteur est au point à chaque battement. La musique, la nourriture, les plaisanteries entre Primo et Secondo, toute l’ambiance des années 1950 de la petite ville de la côte est sont tous délicieux. Il vous a sur le bord de votre siège d’une manière merveilleusement discrète qui paie même lorsque le gros gain n’est pas ce que vous pensez. Film génial pour une soirée en famille avec des adolescents.
-Amazon Reviewer
Meilleurs livres culinaires en audio
Maintenant que vous avez vu notre liste des meilleurs livres et films culinaires, je suis sûr que vous serez intéressé à essayer certains des meilleurs livres audio culinaires!
1) Cuisiné par Michael Pollan
Résumé du livre: Dans Cooked, Michael Pollan explore le territoire jusque-là inexploré de sa propre cuisine. Ici, il découvre le pouvoir durable des quatre éléments classiques – le feu, l’eau, l’air et la terre – pour transformer la substance de la nature en choses délicieuses à manger et à boire. Apprenti auprès d’une succession de maîtres culinaires, Pollan apprend à griller au feu, à cuisiner avec du liquide, à cuire du pain et à fermenter tout, du fromage à la bière.
Chaque section de Cooked suit les efforts de Pollan pour maîtriser une seule recette classique en utilisant l’un des quatre éléments. Un maître de barbecue de Caroline du Nord lui enseigne la magie primitive du feu; un cuisinier formé Chez Panisse lui enseigne l’art du braisage; Un boulanger célèbre lui apprend comment l’air transforme le grain et l’eau en une miche de pain parfumée; Et enfin, plusieurs « fermentos » de génie fou (une tribu qui comprend des brasseurs, des fromagers et toutes sortes de cornichons) révèlent comment les champignons et les bactéries peuvent effectuer les alchimies les plus étonnantes de toutes. Le lecteur apprend aux côtés de Pollan, mais les leçons vont au-delà de la pratique pour devenir une enquête sur la façon dont la cuisine nous implique dans un réseau de relations sociales et écologiques. La cuisine, avant tout, nous relie.
Les effets de ne pas cuisiner sont tout aussi profonds. Compter sur les entreprises pour transformer nos aliments signifie que nous consommons de grandes quantités de graisse, de sucre et de sel; perturber un lien essentiel avec le monde naturel; et affaiblir nos relations avec notre famille et nos amis. En fait, soutient Cooked, reprendre le contrôle de la cuisine peut être l’étape la plus importante que quiconque puisse prendre pour aider à rendre le système alimentaire américain plus sain et plus durable. Se réapproprier la cuisine comme un acte de plaisir et d’autonomie, apprendre à réaliser la magie de ces transformations quotidiennes, ouvre la porte à une vie plus nourrissante. C’est l’un des meilleurs livres culinaires que vous devez avoir en audio!
Critiques de livres:
-Amazon Reviewer
2) Animal, Légume, Miracle par Barbara Kingsolver, Camille Kingsolver et Steven L. Hopp
Résumé du livre: L’auteure Barbara Kingsolver et sa famille ont abandonné le pipeline industriel et alimentaire pour vivre une vie rurale; jurant que, pendant un an, ils n’achèteraient que de la nourriture cultivée dans leur propre quartier, la cultiveraient eux-mêmes ou apprendraient à vivre sans. En partie mémoire, en partie enquête journalistique, Animal, Légume, Miracle est un récit passionnant qui vous ouvrira les yeux de cent nouvelles façons sur une vieille vérité: vous êtes ce que vous mangez.
Critiques de livres:
Je suis fan de Barbara Kingsolver depuis des années. Je suis étonné que ce livre soit passé sous le radar pour moi il y a 10 ans. Je suis tellement heureux de l’avoir découvert il y a à peine un mois. J’ai un arrière-grand-père dont la famille a été agricultrice multigénérationnelle à la périphérie de Rome pendant de nombreuses années. Ils étaient l’une des nombreuses petites fermes qui nourrissaient et nourrissent encore Rome avec une production alimentaire « faite à la main » de faible intensité. Je suis architecte urbain à San Diego et j’essaie maintenant d’intégrer l’agriculture urbaine à petite échelle à certains de nos nouveaux projets afin que la prochaine génération puisse comprendre d’où vient la nourriture. Il s’agit de logements et de projets abordables à consommation énergétique nette zéro du point de vue des combustibles fossiles. Ce livre est une ressource parfaite pour mes projets.
-Amazon Reviewer
Kingsolver nous invite dans le jardin et la table de sa famille alors qu’ils passent un an à manger à peu près seulement ce qu’eux ou les gens qu’ils connaissent dans leur région cultivent. J’ai lu cela pour la première fois il y a des années grâce à une suggestion de club de lecture, et je continue à le recommander et à acheter plus d’exemplaires pour les amis qui souhaitent en savoir plus sur le mode de vie durable. Le format fonctionne – Kingsolver écrit le récit principal, avec son mari écrivant des encadrés pour des faits et des chiffres de la grande image de l’agro-industrie américaine et sa fille écrit des encadrés de recettes – qui sont bons aussi! Mâchez ce livre pendant un moment, et vous vous retrouverez à faire des choix différents et plus éclairés sur votre propre nourriture – et, comme Stephen nous l’assure dans l’un de ses encadrés – même un repas local par semaine pour chaque famille américaine réduirait l’utilisation de combustibles fossiles et augmenterait la santé des agriculteurs locaux – et de votre propre famille.
-Amazon Reviewer
3)Like Water For Chocolate par Laura Esquivel
Résumé du livre: Cette histoire d’amour classique se déroule au ranch De la Garza, alors que la propriétaire tyrannique, Mama Elena, coupe des oignons à la table de la cuisine dans ses derniers jours de grossesse. Alors qu’elle est encore dans le ventre de sa mère, sa fille pleure si violemment qu’elle provoque un travail précoce, et la petite Tita s’éclipse au milieu des épices et des fixations pour la soupe de nouilles. Cette rencontre précoce avec la nourriture devient rapidement un mode de vie, et Tita grandit pour devenir un chef cuisinier, utilisant la cuisine pour s’exprimer et partageant des recettes avec les lecteurs en cours de route.
Critiques de livres:
Mon club de lecture a lu ce livre Mexique alors que nous « lisons notre chemin autour du monde ». Nous n’avons pas été déçus! C’était ma première introduction au réalisme magique, et j’étais amoureux dès la première page. Ne vous attendez pas à ce que les personnages ou l’histoire soient extrêmement développés. C’est l’un de ces livres que vous pourriez vous retrouver à parcourir à toute vitesse et à contempler sauvagement une fois terminé. Bien que l’histoire ne traite pas clairement de l’histoire ou de la culture mexicaine, nous avons appris ces aspects à petites doses parfaites grâce au style d’écriture et à l’histoire. Mon groupe était intéressé et diverti. J’ai tellement aimé le livre que je me suis acheté un exemplaire après avoir lu l’exemplaire de la bibliothèque.
-Amazon Reviewer
Suspendez la raison et la logique pendant la lecture de ce livre. Flottez dans cet autre monde où les esprits parlent et où la nourriture prend des sentiments. C’est une histoire d’amour à connotation culturelle et historique. Ce n’est pas une lecture que vous comprenez. C’est une lecture que vous ressentez avec vos sens.
-Amazon Reviewer
4)Blood, Bones, and Butter par Gabrielle Hamilton
Résumé du livre: Avant que Gabrielle Hamilton n’ouvre son célèbre restaurant new-yorkais Prune, elle a passé vingt ans à essayer de trouver un but et un sens à sa vie. Blood, Bones & Butter suit un voyage non conventionnel à travers les nombreuses cuisines que Hamilton a habitées au fil des ans: la cuisine rurale de son enfance, où sa mère adorée se tenait au-dessus du six brûleurs avec une cuillère en bois huileuse à la main; les cuisines de France, de Grèce et de Turquie, où elle était souvent nourrie par de parfaits étrangers et apprenait l’essence de l’hospitalité; la propre cuisine de Hamilton à Prune, avec ses nombreux défis inattendus; et la cuisine de sa belle-mère italienne, qui sert de lien entre le passé idyllique de Hamilton et sa propre future famille – le résultat d’un mariage épineux qui produit néanmoins des dividendes durables. Tour à tour épique et intime, l’histoire de Gabrielle Hamilton est racontée avec une honnêteté, un courage, un humour et une passion peu communs.
Critiques de livres:
L’amour de Gabrielle Hamilton pour la nourriture imprègne tout le livre. Dès le début de ses mémoires à l’âge de 11 ans, elle montre une appréciation de la nourriture biologique avant de savoir ce que signifie biologique. Je peux sentir ses humeurs changer avec le temps; Ses valeurs restent les mêmes. Son point de vue sur les femmes, les affaires, le mariage et la maternité est fascinant. Si vous aimez la nourriture et la bonne écriture, ce livre est fait pour vous.
-Amazon Reviewer
J’ai adoré ce livre. Extrêmement bien écrit. Il vous donne un aperçu de la vie non seulement dans la vie occupée d’un chef bien connu, mais aussi d’une femme, d’une mère, d’une sœur, d’une fille et d’une épouse avec tous les problèmes, les conflits et les décisions qui changent la vie et les conséquences qui en ont résulté. C’est une femme que j’aime apprendre à connaître et dont j’aimerais tellement manger.
-Amazon Reviewer
5)Julie & Julia par Julie Powell
Résumé du livre: Julie & Julia, le best-seller « irrésistible… Une sorte de Bridget Jones rencontre The Français Chef » (Philadelphia Inquirer), est maintenant un film majeur. Julie Powell, qui approche de la trentaine et qui est piégée dans un travail de secrétariat sans issue, décide de reprendre sa vie en main en cuisinant en l’espace d’une seule année, chacune des 524 recettes du légendaire Mastering the Art of Français Cooking de Julia Child. Sa récompense inattendue : non seulement un nouveau respect pour le foie et l’aspic des veaux, mais une nouvelle vie vécue avec enthousiasme. Le film est écrit et réalisé par Nora Ephron et met en vedette Amy Adams dans le rôle de Julie et Meryl Streep dans celui de Julia.
Critiques de livres:
Ayant déjà lu ce livre (bien qu’il y a longtemps), j’attendais avec impatience le personnage impétueux qu’est Julie. En tant que personne remplie d’un objectif sérieux et déterminé, vous ne pouvez pas vous empêcher de l’encourager à travers cette entreprise qui fait d’elle la version féminine new-yorkaise de « Everyman ». C’est drôle et satisfaisant à lire, je le recommande vivement. Encore.
-Amazon Reviewer
Comme c’est mon film préféré, je pensais avoir lu le livre et je dois dire que je l’adore !
-Amazon Reviewer
Conclusion
Que pensez-vous de notre liste des meilleurs livres culinaires? Si vous avez un autre genre que vous préférez lire, nous avons probablement compilé une liste de nos favoris pour ce genre aussi. Donc, si vous cherchez autre chose que les meilleurs livres culinaires, vous pouvez trouver d’autres genres ici.
