Під «апокрифами» у видавництві розуміються тексти чи твори, що не належать до канону будь-якої конкретної релігії, літературної традиції чи сукупності знань, і мають невизначену автентичність, авторство чи походження.
Апокрифічні книги чи тексти часто стверджують, що надають додаткові або альтернативні перспективи чи інформацію, окрім того, що вже встановлено офіційними релігійними авторитетами; такі твори часто залишаються поза межами офіційного канону їх релігії (наприклад, християнство не визнає апокрифи).
З точки зору видавничої справи, «апокрифічним» вважається будь-який твір, у якому його неправдиво приписують відомим авторам або історичним діячам без достатніх доказів, часто через брак конкретних доказів або плутанину. Такі твори могли бути створені навмисно їхніми авторами або походити з інших джерел і бути помилково приписані без відома авторитетних джерел.
Оскільки читачі та дослідники стикаються з апокрифічними текстами в книгах чи публікаціях, життєво важливо, щоб вони ретельно оцінювали джерела, надійність та історичний контекст цих творів. Апокрифічні твори іноді вивчають як історичні чи літературні цікавинки, які пропонують нові перспективи чи вірування; тим не менш, вони не є частиною жодної встановлений канон.
