Os melhores livros de nutrição para a saúde e o bem-estar em 2020

by David Harris // Abril de 7  

Se você é um louco de saúde, ou simplesmente você tem a conta de que precisa cuidar de você melhor, seu olho poderia capturar um dos quilômetros de livros de nutrição que adornam suas estanterias. Obter e manter-se saudável pode ser uma tarefa difícil no mundo de hoje. Felizmente, ¡no estás solo! E há muita inspiração e opiniões de especialistas que podem ajudá-lo a realizar sua viagem de saúde! Cada um de os próximos livros devem ser fornecidos a informação que você precisa para manter sua vida saudável.

O que você fez com esses livros de nutrição para se qualificar nesta lista?

Cada vez que classificamos o melhor de algo, os resultados tendem a ser algo subjetivos, mas fazemos todo o possível para criar uma lista que realmente agrada aos leitores do gênero de nutrição. Para elaborar esta lista, temos a conta:

  • cantidad e qualidade das opiniões dos usuários
  • dados de vendas
  • percepçao publica
  • opiniões de leitores deste gênero
  • sucesso comercial
  • e por supuesto opinião pessoal

Tenha uma visão dos melhores livros de nutrição que você pode ler agora mesmo:

Os melhores livros de nutrição

 

Aqui estão os melhores livros de nutrição dos especialistas:

1) Como não morrer: Descubra os alimentos cientificamente comprovados para prevenir e reverter a doença por Michael Greger MD e Gene Stone


  • Os melhores livros de nutriçãoResumo do livro:
    Quais são os antecedentes do câncer de próstata na sua família? Deixe esse vaso de leite e adicione linaza à sua dieta sempre que puder. Você tem pressão arterial alta? O hibisco pode funcionar melhor que um medicamento hipertensivo líder, e sem efeitos secundários. Lutando contra a doença hepática? O café Beber pode reduzir a inflamação do fígado. Lutando contra o câncer de mãe? O consumo de soja está associado a uma sobrevivência prolongada. Você está preocupado com a doença cardíaca (o número 1 dos Estados Unidos)? Mude para uma dieta baseada em plantas sem processamento, que tem sido demonstrada repetidamente, não apenas para prevenir a doença, mas ao menudo la detiene en seco.
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2) Academia de Nutrição e Dietética Guia Completo de Alimentação e Nutrição, 5ª Ed por Roberta Larson Duyff

  • Os melhores livros de nutriçãoResumo do livro: Desde sua primeira edição altamente exitosa em 1996, o Guia Completo de Alimentos e Nutrição da Academia de Nutrição e Dietética tem aproveitado continuamente como o recurso padrão de ouro para conselhos sobre alimentação saudável e vida ativa em todas as idades e etapas da vida. Ao ser acessível e autorizado, o guia equilibra efetivamente uma abordagem prática com a informação científica mais recente, atendendo às necessidades dos consumidores e profissionais de saúde por igual. Optar pela flexibilidade sobre o que deve e não deve ser rígido, permite que os leitores personalizem seus próprios caminhos para uma vida mais saludável através de estratégias simples.
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3) ROAR: Como combinar sua comida e estado físico com sua fisiologia feminina apenas para um desempenho ótimo, uma grande saúde e um corpo forte e delgado para a vida de Stacy Sims e Selene Yeager

  • Os melhores livros de nutriçãoResumo do livro: Completo com planos de alimentos específicos para objetivos e receitas cheias de nutrientes para otimizar a composição corporal, RUGIDO contém conselhos nutricionais personalizados para todas as etapas do treinamento e da recuperação. Os planos de comida personalizáveis ​​e os exercícios de fortalecimento são um plano integral para construir uma base de acondicionamento físico sólido como uma rocha à medida que constrói músculos magros onde mais o necessário, fortalece os músculos e aumenta a potência e a resistência. Devido à fisiologia das mulheres mudar com o tempo, os capítulos enteros estão dedicados a manter fortes e ativos durante o embaraço e a menopausa. Não importa qual seja seu esporte (correr, andar de bicicleta, esportes de campo, triatlones), este livro o capacitará com o conhecimento de nutrição e o condicionamento físico que você precisa para estar na forma mais saludável, em forma e mais forte de sua vida .
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4) Nutrição profunda: por que seus genes precisam de alimentos tradicionais por Dra. Catherine Shanahan, Eliza Fosset al.

  • Os melhores livros de nutriçãoResumo do livro: Arraigado em sua experiência como atleta de elite que utilizou alimentos tradicionais para curar suas próprias lesões debilitantes, e combinando sua investigação com as últimas descobertas no campo da epigenética, o Dr. Cate mostra como nem todas as calorias são iguais; a comida é a informação que dirige nosso crescimento celular. Nossa história familiar não determina nosso destino: o que vem e como vive pode alterar seu ADN de maneiras que afetam sua saúde e a saúde de seus futuros filhos.
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5) Almanaque de nutrição por John D. Kirschmann y Pesquisa Nutricional Inc.

  • Os melhores livros de nutrição
    Resumo do livro:
    El Almanaque de Nutrición a oferta de informações confiáveis ​​é baseada nas últimas descobertas científicas, bem como uma seção ampliada sobre vitaminas e minerais essenciais e seus benefícios surpreendentes. Toda a informação nutricional que você precisa está aqui, para melhorar e manter uma boa saúde é fácil!
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6) Comer, beber e ser saudável: O guia da Escola de Medicina de Harvard para uma alimentação saudável por Walter Willett MD e PJ Skerrett

  • Os melhores livros de nutriçãoResumo do livro: Expondo os problemas das dietas populares como Zone, South Beach e Atkins, o Dr. Willett oferece uma investigação revelada sobre a proporção ideal de carboidratos, gorduras e proteínas, e a importância relativa de vários grupos de alimentos e suplementos. Averigüe como escolher sabiamente entre diferentes tipos de grasas, que frutas e verduras proporcionam a melhor segurança de saúde e as proporções de cada um para integrar em sua dieta diária.
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7) Simply Keto: Uma abordagem prática para a saúde e a perda de peso, com mais de 100 receitas fáceis de baixo teor de carboidratos por Suzanne Ryan

  • Os melhores livros de nutriçãoResumo do livro: A dieta cetogênica, uma forma de comer baixo em carboidratos e alta em gorduras, é notavelmente eficaz para transformar a vida das pessoas, ajudando-as a perder quilos e encontrar alívio das condições de saúde comunitárias. Ninguém sabe melhor que Suzanne Ryan. Em sua busca para superar sua luta de toda a vida com seu peso, topou com a dieta cetogênica e decidiu dar-lhe uma oportunidade. Em apenas um ano, ele perdeu mais de 100 libras e recuperou o controle sobre sua saúde e bem-estar.
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8) Nutrição esportiva essencial: um guia para um desempenho ideal para cada pessoa ativa por Marni Sumbal MS RD CSSD

  • Os melhores livros de nutrição
    Resumo do livro:
    Nutrição Esportiva Essencial a pessoa que sabe como nutrir seu corpo para obter energia com: Uma visão nutricional geral que inclui novas investigações sobre as fontes de nutrição e os componentes de uma dieta ideal. Tempo de nutrientes que ele aprendeu o que e quando comeu antes, durante e imediatamente após o exercício para obter os melhores resultados. 24 receitas para antes do exercício ou da competição, durante e depois do exercício, além de receitas para os dias de descanso.
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9) Coma para viver: o incrível programa rico em nutrientes para perda de peso rápida e sustentada, edição revisada por Joel Fuhrman

  • Os melhores livros de nutriçãoResumo do livro: A edição revisada de Eat To Live 2011 inclui investigações científicas atualizadas que respaldam o plano revolucionário de seis semanas do Dr. Fuhrman e um novo capítulo que destaca a descoberta do Dr. problemas de peso. Este novo capítulo fornece informações novas é importante sobre o aumento do peso. Explica como e por que comer os alimentos equivocados causa dor tóxica e o desejo de consumir calorias em excesso; Enquanto uma dieta de alta qualidade de micronutrientes causa a verdade de que diminui as sensações que conduzem a desejos de alimentos e comportamentos de comer em excesso. Instrua os leitores sobre como deixar para trás a incapacidade da carne tóxica, os antojos e as adições aos alimentos pouco saludáveis.
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10) Whole: Repensando a Ciência da Nutrição por T. Colin Campbell e Howard Jacobson

  • Os melhores livros de nutriçãoResumo do livro: A ciência nutricional, atrapada durante muito tempo em uma mentalidade redutora, está à beira de uma revolução. O “padrão de ouro” tradicional de investigação nutricional foi estudado um produto químico ao mesmo tempo em uma tentativa de determinar seu impacto específico no corpo humano. Este tipo de estúdio é útil para as empresas de alimentos que pretendem demonstrar que há uma substância química no leite ou nas cenas pré-envasadas que são “boas” para nós, mas fornecem informações sobre a complexidade do que realmente acontece em nossos corpos. como esses produtos químicos contribuem a nossa saúde.
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Os melhores filmes de nutrição

Se você gosta dos melhores livros de nutrição, por que você o deterá? Veja uma lista dos melhores filmes de nutrição e veja esses filmes hilariantes de tela grande.

1) Esse filme de azúcar

O açucarReparto: Damon Gameau
Direção: Damon Gameau

Resumo do filme: Na linha de “Supersize Me”, Damon Gameau se transforma em um conejillo de Índia humano quando faz uma dieta de 6 semanas consumindo o equivalente a 40 cucharaditas de açúcar por dia.

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2) Alimentos que curam doenças

fenomenalRelato: T. Colin Campbell , Thomas M. Campbell , et al.
Dirigido por: Craig McMahon

Resumo do filme: Mais de 4 horas de vídeo cruciais. Diagnosticado com colesterol alto, Craig McMahon tomou o controle de sua saúde e venci seu destino genético consumindo uma dieta baseada em plantas enterais inspirada nos médicos Campbell, Esselstyn, Greger e McDougall. Certificado pela Cornell em nutrição vegetal, Craig fez perguntas científicas duras e experientes e criou deliciosas comidas saudáveis ​​em sua cozinha baseada em anos de investigação.

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3) Em defesa da comida: o manifesto de um comedor

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Direção: Michael Schwarz

Resumo do filme: Coma alimentos. Não também. Em suas maiores plantas”. Com essas sete palavras, o jornalista Michael Pollan destila o valor de uma carreira de reportagem em uma receita para reverter o dano que está fazendo com a saúde das pessoas pela dieta ocidental impulsionada pela indústria de hoje. Pollan oferece uma resposta clara a uma das questões mais urgentes do nosso tempo: O que devo comer para ser saudável?

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4) A ciência do auxílio

A Ciência do Ayuno

Direção: Sylvie Gilman e Thierry de Lestrade

Resumo do filme: Jovens biólogos da Universidade do Sul da Califórnia anularam a sabedoria convencional e utilizaram a biologia molecular para demonstrar os poderosos efeitos do sono. Esta investigação sugere um amplo potencial, que poderia incluir tratamentos para a doença do século, o câncer. Se esses dados científicos têm razão, então nossa abordagem de enfermagem e tratamento precisa de um replantio.

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5) Perguntas alimentares

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Direção: James Colquhoun e Laurentine Ten Bosch

Resumo do filme: Que tu Alimento mar tu Medicina y tu Medicina mar tu Alimento” – Hipócrates. Essa é a mensagem repetida no polêmico novo filme documental Food Matters dos produtores-diretores James Colquhoun e Laurentine ten Bosch.

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Os melhores livros de nutrição em áudio

Agora que você viu nossa lista dos melhores livros e filmes sobre nutrição, tenho certeza de que você se interessará por mais dos melhores livros sobre nutrição em áudio!

1) A paradoxo das plantas: os perigos ocultos nos alimentos “saludáveis” que causam doenças e aumento de peso por Steven R. Gundry MD, Christopher Solimene, et al.

por-Steven-R.-Gundry-MD-Christopher-Solimene-et-al.Resumo do livro: A maior parte de nós ouvimos falar do glúten, uma proteína encontrada no trigo que causa inflamação generalizada no corpo. Os estadounidenses gastam milhas de milhões de dólares em dietas sem glúten e em um esforço para proteger sua saúde. Mas, e se estamos perdendo a raiz do problema? Pt O paradoxo da planta, o renomado cardiologista Dr. Steven Gundry revela que o glúten é apenas uma variedade de uma proteína vegetal comum e altamente tóxica chamada lectina. As lectinas são encontradas não apenas em grãos como o trigo, mas também nos alimentos “sem glúten” que a maioria de nós é geralmente considerada saudável, incluindo muitas frutas, verduras, nozes, frijoles e produtos lácteos convencionais. Uma vez ingeridas, essas proteínas incitam uma espécie de guerra química em nossos corpos, causando reações inflamatórias que podem causar aumento de peso e graves problemas de saúde.

Resenhas de livros:

2) The Greenprint: Dieta baseada em vegetais, melhor corpo, mundo melhor por Marco Borges, Jay-Z – introdução, et al.

Dieta baseada em vegetais Greenprint - Melhor corpo - Mundo melhorResumo do livro: Acessível e fácil de seguir, A impressão verde é um movimento para abraçar sua vida melhor e mais saudável. Ao longo de mais de uma década de experiência trabalhando com clientes, incluindo algumas das maiores celebridades do mundo, e encabeçando a investigação do exercício e da nutrição, Borges desenvolveu as inovadoras “22 Leyes de las Plantas”, que determinou que são os segredos mais importantes da dieta, o exercício e o estilo de vida baseado em plantas para perder peso, aumentar a energia, aumentar o metabolismo e reduzir a inflamação, sem mencionar ajudar a minimizar sua perda de carbono para ajudar o planeta. O Greenprint descreva três planos simples e passo a passo para implementar as 22 Leyes em sua vida, dependendo de onde você se encontra em sua viagem.

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3) Sucesso definitivo da manga gástrica: um guia prático para o paciente para ajudar a maximizar seus resultados de perda de peso por Duc C. Vuong, Al Kessel, et al.

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Resumo do livro: Sobre a base de sua popular série Ultimate Success, o Dr. Duc Vuong retorna com sua última guia de cirurgia de perda de peso, desta vez para pacientes com manga gástrica. Apresentado de uma maneira fácil de entender, explica alguns dos aspectos anatômicos e cirúrgicos deste procedimento mais novo, ao tempo que fornece estratégias práticas sobre como ter sucesso a longo prazo. Aprofunda-se em alguns dos temas mais esquivos que afetam os pacientes de cirurgia de perda de peso, como as mesetas de perda de peso, a alimentação social e os requisitos de testes de acompanhamento a longo prazo.

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4) Adie, não negue: vivendo um estilo de vida de jejum intermitente por Gin Stephens e Don't Deny, Inc. Demonstrar

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Resumo do livro: Cansado de contar calorias, eliminar alimentos da sua dieta ou ficar obcecado com a comida durante todo o dia? Se assim fosse, um estilo de vida de ayuno intermitente poderia ser para você!

Neste audiolivro, você aprenderá a ciência por trás do ayuno intermitente e também aprenderá como ajustar os diversos planos de ayuno intermitente para que funcionem em seu estilo de vida exclusivo.

A melhor parte do ayuno intermitente é que não exige que você renuncie a suas comidas favoritas! Aprenderás a mudar quando chegar para não ter que mudar o que vem.

Você está listado para controlar sua saúde e finalmente sair da montanha russa da dieta? Tudo o que você tem que fazer é aprender a retroceder; ¡no lo niegues!

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5) A dieta da longevidade por Valter Longo PhD, Keith Sellon-Wright, et al.

A-Longevida-Dieta

Resumo do livro: Valter Longo, diretor do Instituto de Longevida da USC e do Programa de Longevida e Câncer do IFOM em Milão, disse a febre aftosa depois de fazer uma série de descobertas notáveis ​​em ratos, depois em humanos, o que indica que as dietas específicas podem ativar as células da mãe e promover a regeneração e o rejuvenescimento em vários órgãos para reduzir significativamente o risco de diabetes, câncer, Alzheimer e doenças do coração. O plano simples de alimentação diária da pescaria de Longo e as técnicas periódicas de imitação do alimento podem produzir resultados impressionantes. Baja em proteínas e açúcares e rica em gorduras saudáveis ​​e alimentos de origem vegetal, foi demonstrado que a dieta da longevidade a ajuda para:

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Conclusão

O que você acha da nossa lista dos melhores livros de nutrição? Se você tiver outro gênero que prefere ler, provavelmente também compilamos uma lista de nossos favoritos para esse gênero. Então você está procurando algo além dos melhores livros de nutrição você pode encontrar outros gêneros aqui.

Sobre o autor

David Harris é um redator de conteúdo na Adazing com 20 anos de experiência navegando pelos mundos em constante evolução da publicação e da tecnologia. Partes iguais de editor, entusiasta de tecnologia e conhecedor de cafeína, ele passou décadas transformando grandes ideias em prosa polida. Como ex-redator técnico de uma empresa de software de publicação baseada em nuvem e ghostwriter de mais de 60 livros, a experiência de David abrange precisão técnica e narrativa criativa. Na Adazing, ele traz um talento para clareza e amor pela palavra escrita para cada projeto — enquanto ainda procura o atalho de teclado que reabastece seu café.