Se você é louco por saúde, ou apenas percebeu que precisa cuidar melhor de si mesmo, seus olhos podem encontrar um dos milhares de livros de nutrição que enfeitam as estantes. Ficar e permanecer saudável pode ser uma tarefa difícil no mundo de hoje. Felizmente, você não está sozinho! E há muita inspiração e opiniões de especialistas por aí que podem ajudar você em sua jornada de saúde! Cada um dos livros a seguir deve fornecer as informações de que você precisa para se manter saudável por toda a vida.
O que esses livros de nutrição fizeram para se qualificar para esta lista
Sempre que você está classificando o melhor de algo, os resultados geralmente são um tanto subjetivos, mas fizemos o nosso melhor para criar uma lista que os leitores do gênero nutrição realmente gostarão. Para criar esta lista, levamos em consideração:
- quantidade e qualidade das avaliações dos usuários
- dados de vendas
- percepçao publica
- opiniões de leitores deste gênero
- sucesso comercial
- e claro opinião pessoal
Dê uma olhada nos melhores livros de nutrição que você pode ler agora:
• Melhores livros de nutrição
• Melhores Filmes de Nutrição
• Melhores livros de nutrição em áudio
Conteúdo
Melhores livros de nutrição
Aqui estão os melhores livros de nutrição escritos por especialistas:
1) Como não morrer: Descubra os alimentos cientificamente comprovados para prevenir e reverter doenças por Michael Greger MD e Gene Stone
Resumo do livro: Histórico de câncer de próstata na família? Deixe de lado aquele copo de leite e adicione linhaça à sua dieta sempre que puder. Tem pressão alta? O chá de hibisco pode funcionar melhor do que um dos principais medicamentos anti-hipertensivos — e sem os efeitos colaterais. Lutando contra doenças do fígado? Beber café pode reduzir a inflamação do fígado. Lutando contra o câncer de mama? O consumo de soja está associado à sobrevivência prolongada. Preocupado com doenças cardíacas (a principal causa de morte nos Estados Unidos)? Mude para uma dieta baseada em alimentos integrais e vegetais, que tem sido repetidamente demonstrada não apenas para prevenir a doença, mas muitas vezes para pará-la.- Resenhas de Livros:
2) Academia de Nutrição e Dietética Guia Completo de Alimentação e Nutrição, 5ª edição por Roberta Larson Duyff
Resumo do livro: Desde a sua primeira edição de grande sucesso em 1996, Guia Completo de Alimentação e Nutrição da Academia de Nutrição e Dietética tem servido continuamente como o recurso padrão ouro para aconselhamento sobre alimentação saudável e vida ativa em todas as idades e fases da vida. Ao mesmo tempo acessível e confiável, o guia equilibra efetivamente um foco prático com as últimas informações científicas, atendendo às necessidades de consumidores e profissionais de saúde. Optando pela flexibilidade em vez de rígidos prós e contras, ele permite que os leitores personalizem seus próprios caminhos para uma vida mais saudável por meio de estratégias simples.- Resenhas de Livros:
3) ROAR: Como combinar sua alimentação e condicionamento físico com sua fisiologia feminina única para um desempenho ideal, ótima saúde e um corpo forte e magro para a vida toda por Stacy Sims e Selene Yeager
Resumo do livro: Completo com planos de refeições específicos para objetivos e receitas repletas de nutrientes para otimizar a composição corporal, RUGIDO contém conselhos nutricionais personalizados para todos os estágios de treinamento e recuperação. Planos de refeições personalizáveis e exercícios de fortalecimento se reúnem em um plano abrangente para construir uma base sólida de condicionamento físico enquanto você constrói músculos magros onde mais precisa, fortalece os ossos e aumenta a potência e a resistência. Como a fisiologia das mulheres muda ao longo do tempo, capítulos inteiros são dedicados a permanecer forte e ativa durante a gravidez e a menopausa. Não importa qual seja seu esporte — corrida, ciclismo, esportes de campo, triatlos — este livro lhe dará o conhecimento nutricional e de condicionamento físico de que você precisa para estar na forma mais saudável, mais apta e mais forte da sua vida.- Resenhas de Livros:
4) Nutrição Profunda: Por que seus genes precisam de alimentos tradicionais by Dra. Catherine Shanahan, Eliza Fosset al.
Resumo do livro: Enraizada em sua experiência como uma atleta de elite que usou alimentos tradicionais para curar seus próprios ferimentos debilitantes, e combinando sua pesquisa com as últimas descobertas no campo da epigenética, a Dra. Cate mostra como todas as calorias não são criadas iguais; a comida é uma informação que direciona nosso crescimento celular. Nossa história familiar não determina nosso destino: o que você come e como você vive pode alterar seu DNA de maneiras que afetam sua saúde e a saúde de seus futuros filhos.- Revisão do livro:
5) Almanaque Nutricional by John D. Kirschmann e Pesquisa Nutricional Inc.
Resumo do livro: O ESB ( Almanaque Nutricional oferece a você informações confiáveis com base nas últimas descobertas científicas, bem como uma seção expandida sobre vitaminas e minerais essenciais e seus incríveis benefícios. Todas as informações nutricionais de que você precisa estão aqui, então melhorar e manter uma boa saúde é fácil!- Resenhas de Livros:
6) Coma, beba e seja saudável: o guia da Harvard Medical School para uma alimentação saudável por Walter Willett MD e PJ Skerrett
Resumo do livro: Expondo os problemas de dietas populares como a Zone, South Beach e Atkins, o Dr. Willett oferece uma pesquisa reveladora sobre a proporção ideal de carboidratos, gorduras e proteínas, e a importância relativa de vários grupos alimentares e suplementos. Descubra como escolher sabiamente entre diferentes tipos de gorduras, quais frutas e vegetais fornecem o melhor seguro de saúde e as proporções de cada um para integrar em sua dieta diária.
- Resenhas de Livros:
7) Simply Keto: Uma abordagem prática para a saúde e perda de peso, com mais de 100 receitas fáceis com baixo teor de carboidratos por Suzanne Ryan
Resumo do livro: A dieta cetogênica, uma forma de alimentação com baixo teor de carboidratos e alto teor de gordura, é notavelmente eficaz em transformar a vida das pessoas, ajudando-as a perder peso e encontrar alívio para problemas de saúde comuns. Ninguém sabe disso melhor do que Suzanne Ryan. Em sua busca para superar sua luta ao longo da vida com seu peso, ela tropeçou na dieta cetogênica e decidiu tentar. Em apenas um ano, ela perdeu mais de 100 libras e recuperou o controle sobre sua saúde e bem-estar.
- Resenhas de Livros:
8) Nutrição Esportiva Essencial: Um Guia para o Desempenho Ótimo para Cada Pessoa Ativa por Marni Sumbal MS RD CSSD
Resumo do livro: Nutrição Esportiva Essencial ensina como nutrir seu corpo para obter energia com: Uma visão geral nutricional que inclui novas pesquisas sobre fontes de nutrição e componentes de uma dieta ideal. Tempo de nutrientes que ensina o que e quando comer antes, durante e imediatamente após o exercício para obter melhores resultados. 24 receitas para antes do exercício ou competição, durante e depois do exercício, além de receitas para dias de descanso.
- Resenhas de Livros:
9) Coma para viver: o incrível programa rico em nutrientes para perda de peso rápida e sustentada, edição revisada por Joel Fuhrman
Resumo do livro: A edição revisada do Eat To Live 2011 inclui pesquisa científica atualizada apoiando o revolucionário plano de seis semanas do Dr. Fuhrman e um novo capítulo destacando a descoberta do Dr. Fuhrman sobre a fome tóxica e o papel do vício em comida em problemas de peso. Este novo capítulo fornece insights novos e importantes sobre o ganho de peso. Ele explica como e por que comer os alimentos errados causa fome tóxica e o desejo de consumir calorias em excesso; enquanto uma dieta de alta qualidade de micronutrientes causa fome verdadeira, o que diminui as sensações que levam aos desejos por comida e comportamentos de comer demais. Ele instrui os leitores sobre como deixar para trás o desconforto da fome tóxica, desejos e vícios em alimentos não saudáveis.
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10) Whole: Repensando a Ciência da Nutrição por T. Colin Campbell e Howard Jacobson
Resumo do livro: A ciência nutricional, há muito tempo presa em uma mentalidade reducionista, está à beira de uma revolução. O tradicional "padrão ouro" da pesquisa nutricional tem sido estudar um produto químico de cada vez, na tentativa de determinar seu impacto particular no corpo humano. Esses tipos de estudos são úteis para empresas alimentícias que tentam provar que há um produto químico no leite ou em jantares pré-embalados que é "bom" para nós, mas eles fornecem pouca percepção sobre a complexidade do que realmente acontece em nossos corpos ou como esses produtos químicos contribuem para nossa saúde.
- Resenhas de Livros:
Melhores Filmes de Nutrição
Se você gostou dos melhores livros de nutrição, por que parar por aí? Dê uma olhada na nossa lista dos melhores filmes de nutrição e testemunhe esses filmes hilários da tela grande.
1) Aquele filme de açúcar
Estrelando: Damon Gameau
Direção: Damon Gameau
Resumo do filme: No estilo de “Supersize Me”, Damon Gameau se torna uma cobaia humana quando se submete a uma dieta extenuante de 6 semanas, consumindo o equivalente a 40 colheres de chá de açúcar por dia.
Resenhas de filmes:
2) Alimentos que curam doenças
Elenco: T. Colin Campbell, Thomas M. Campbell, et al.
Direção: Craig McMahon
Resumo do filme: Mais de 4 horas de vídeo crucial. Diagnosticado com colesterol alto, Craig McMahon assumiu o controle de sua saúde e venceu seu destino genético consumindo uma dieta baseada em vegetais inteiros inspirada pelos Doutores Campbell, Esselstyn, Greger e McDougall. Certificado pela Cornell em nutrição vegetal, Craig faz perguntas científicas rigorosas a especialistas e cria refeições saudáveis e deliciosas em sua cozinha com base em anos de pesquisa.
Resenhas de filmes:
3) Em defesa da comida: o manifesto de um comedor
Direção: Michael Schwarz
Resumo do filme: Coma comida. Não muito. Principalmente plantas.” Com essas sete palavras, o jornalista Michael Pollan destila uma carreira de reportagem em uma receita para reverter os danos causados à saúde das pessoas pela dieta ocidental industrializada de hoje. Pollan oferece uma resposta clara a uma das perguntas mais urgentes do nosso tempo: O que devo comer para ser saudável?
Resenhas de filmes:
4) A Ciência do Jejum
Direção: Sylvie Gilman e Thierry de Lestrade
Resumo do filme: Jovens biólogos da University of Southern California derrubaram a sabedoria convencional e usaram a biologia molecular para demonstrar os efeitos poderosos do jejum. Esta pesquisa sugere um potencial abrangente, que pode incluir tratamentos para a doença do século, o câncer. Se esses cientistas estiverem certos, talvez nossa abordagem à doença e ao tratamento precise ser repensada.
Resenhas de filmes:
5) Food Matters
Direção: James Colquhoun e Laurentine Ten Bosch
Resumo do filme: Que teu alimento seja teu remédio e teu remédio seja teu alimento” – Hipócrates. Essa é a mensagem ecoada no novo e controverso documentário Food Matters dos produtores-diretores James Colquhoun e Laurentine ten Bosch.
Resenhas de filmes:
Melhores livros de nutrição em áudio
Agora que você viu nossa lista dos melhores livros e filmes sobre nutrição, tenho certeza de que estará interessado em experimentar mais dos melhores livros sobre nutrição em áudio!
1) O paradoxo das plantas: os perigos ocultos em alimentos “saudáveis” que causam doenças e ganho de peso, por Steven R. Gundry MD, Christopher Solimene, et al.
Resumo do livro: A maioria de nós já ouviu falar de glúten – uma proteína encontrada no trigo que causa inflamação generalizada no corpo. Os americanos gastam bilhões de dólares em dietas sem glúten em um esforço para proteger sua saúde. Mas e se não estivermos percebendo a raiz do problema? Em O paradoxo da planta, o renomado cardiologista Dr. Steven Gundry revela que o glúten é apenas uma variedade de uma proteína vegetal comum e altamente tóxica chamada lectina. As lectinas são encontradas não apenas em grãos como o trigo, mas também nos alimentos "sem glúten" que a maioria de nós comumente considera saudáveis, incluindo muitas frutas, vegetais, nozes, feijões e laticínios convencionais. Uma vez ingeridas, essas proteínas incitam um tipo de guerra química em nossos corpos, causando reações inflamatórias que podem levar ao ganho de peso e sérios problemas de saúde.
Resenhas de Livros:
2) The Greenprint: Dieta baseada em vegetais, melhor corpo, mundo melhor por Marco Borges, Jay-Z – introdução, et al.
Resumo do livro: Acessível e fácil de seguir, A impressão verde é um movimento para abraçar sua vida absolutamente melhor e mais saudável. Por meio de suas mais de duas décadas de experiência trabalhando com clientes, incluindo algumas das maiores celebridades do mundo, e liderando pesquisas sobre exercícios e nutrição, Borges desenvolveu as inovadoras “22 Leis das Plantas”, que ele determinou serem os segredos mais importantes de dieta, exercícios e estilo de vida à base de plantas para perder peso, aumentar a energia, impulsionar o metabolismo e reduzir a inflamação, sem mencionar ajudar a minimizar sua pegada de carbono para ajudar o planeta. A impressão verde descreve três planos simples e passo a passo para implementar as 22 Leis em sua vida, dependendo de onde você está em sua jornada.
Resenhas de Livros:
3) Sucesso definitivo da manga gástrica: um guia prático para o paciente para ajudar a maximizar seus resultados de perda de peso por Duc C. Vuong, Al Kessel, et al.
Resumo do livro: Com base em sua popular série Ultimate Success, o “Support Surgeon” Dr. Duc Vuong retorna com seu mais recente guia de cirurgia para perda de peso, desta vez para pacientes com manga gástrica. Apresentado de forma fácil de entender, ele explica alguns dos aspectos anatômicos e cirúrgicos deste novo procedimento cirúrgico, ao mesmo tempo em que fornece estratégias práticas sobre como ter sucesso a longo prazo. Ele se aprofunda em alguns dos tópicos mais elusivos que afligem os pacientes de cirurgia para perda de peso, como platôs de perda de peso, alimentação social e requisitos de testes de acompanhamento a longo prazo.
Resenhas de Livros:
4) Adie, não negue: vivendo um estilo de vida de jejum intermitente por Gin Stephens e Don't Deny, Inc. Adie
Resumo do livro: Cansado de contar calorias, eliminar alimentos da dieta ou ficar obcecado com comida o dia todo? Se sim, um estilo de vida de jejum intermitente pode ser para você!
Neste audiolivro, você aprenderá a ciência por trás do jejum intermitente e também entenderá como ajustar os vários planos de jejum intermitente para que funcionem de acordo com seu estilo de vida específico.
A melhor parte do jejum intermitente é que ele não exige que você desista de suas comidas favoritas! Você aprenderá a mudar quando comer para não ter que mudar o que come.
Você está pronto para assumir o controle da sua saúde e finalmente sair da montanha-russa da dieta? Tudo o que você precisa fazer é aprender a adiar; não negue!
Resenhas de Livros:
5) A Dieta da Longevidade por Valter Longo PhD, Keith Sellon-Wright, et al.
Resumo do livro: Valter Longo, diretor do Instituto de Longevidade da USC e do Programa de Longevidade e Câncer do IFOM em Milão, projetou o FMD após fazer uma série de descobertas notáveis em camundongos e, depois, em humanos, indicando que dietas específicas podem ativar células-tronco e promover regeneração e rejuvenescimento em vários órgãos para reduzir significativamente o risco de diabetes, câncer, Alzheimer e doenças cardíacas. O plano alimentar diário simples pescatariano de Longo e as técnicas periódicas de imitação de jejum podem produzir resultados impressionantes. Baixo em proteínas e açúcares e rico em gorduras saudáveis e alimentos vegetais, A dieta da longevidade comprovadamente ajuda você a:
Resenhas de Livros:
Conclusão
O que você acha da nossa lista dos melhores livros de nutrição? Se você tem outro gênero que prefere ler, provavelmente compilamos uma lista dos nossos favoritos para esse gênero também. Então, se você está procurando por algo diferente dos melhores livros de nutrição, você pode encontrar outros gêneros aqui.
