ऑफसेट प्रिंटिंग का उपयोग लंबे समय से पुस्तक और प्रकाशन उद्योगों में किया जाता रहा है क्योंकि यह धातु की प्लेटों से स्याही की छवियों को रबर रोलर्स पर स्थानांतरित करता है जो फिर उन्हें सीधे कागज पर स्थानांतरित करते हैं।
इस प्रक्रिया को शुरू करने के लिए , फोटोलिथोग्राफी तकनीक का उपयोग करके वांछित छवियों या पाठों को उकेरने के लिए धातु की प्लेटें (आमतौर पर एल्यूमीनियम) तैयार की जाती हैं । छपाई के बाद जो क्षेत्र थोड़े उभरे हुए होते हैं, वे तैयार होने पर सपाट रहते हैं, जबकि जो क्षेत्र सपाट नहीं रहते, उन्हें प्रिंटिंग प्रेस पर लगे बड़े घूमने वाले सिलेंडरों से जोड़ दिया जाता है।
किसी भी डिज़ाइन में प्रत्येक रंग को सटीक रूप से पुन: प्रस्तुत करने के लिए एक प्रिंटिंग प्लेट की आवश्यकता होती है; इनमें सियान, मैजेंटा, पीला और काला (सीएमआईके) शामिल हैं, जो रंगों का एक व्यापक स्पेक्ट्रम बनाते हैं। प्रिंटिंग प्रेस पर छपाई करते समय, सभी रंगों के इष्टतम संरेखण के लिए इन्हें सटीक रूप से संरेखित करना आवश्यक है।
मुद्रण में धातु की प्लेटों पर स्याही को समान रूप से लगाना और उसे उभरे हुए चित्र क्षेत्रों पर फैलाना शामिल है, फिर इन स्याही लगी प्लेटों को एक रबर के सिलेंडर के विरुद्ध घुमाया जाता है , जो उनके चित्रों को उस पर स्थानांतरित करता है - अंततः कागज की सतह पर लुढ़कते हुए और अपनी स्याही को उस पर फैलाते हुए।
ऑफसेट प्रिंटिंग की प्रमुख खूबियों में से एक इसकी लगातार उच्च गुणवत्ता वाली प्रिंटिंग है। यह तकनीक लंबी प्रिंटिंग को विशेष रूप से कारगर बनाती है क्योंकि इसमें छवियों को जीवंत रंगों के साथ सटीक रूप से पुन: प्रस्तुत किया जा सकता है, साथ ही स्पष्टता और विवरण भी बरकरार रहता है।
ऑफसेट मुद्रण अपने प्रतिस्पर्धियों के बीच अलग है, क्योंकि यह विभिन्न प्रकार के कागज स्टॉक को संभालने में लचीलापन प्रदान करता है, तथा भारयुक्त और बनावट वाले कागजों पर मुद्रण करता है, जिससे प्रकाशकों को यह चुनने की सुविधा मिलती है कि उनकी पुस्तक या प्रकाशन के लिए कौन सा कागज सबसे उपयुक्त है।
डिजिटल प्रिंटिंग की तुलना में कम सेटअप और प्रेस लागत के कारण, अधिक मात्रा में प्रिंट करने पर ऑफसेट प्रिंटिंग अधिक किफायती परिणाम देती है। साथ ही, प्रत्येक यूनिट प्रिंट होने पर ऑफसेट प्रिंटिंग की लागत कम होती जाती है; उत्पादन मात्रा बढ़ने के साथ प्रति यूनिट लागत घटती जाती है।
ऑफसेट प्रिंटिंग में कई तरह के फिनिशिंग विकल्प उपलब्ध होते हैं, जैसे कि ग्लॉस या मैट कोटिंग, वार्निश और एम्बॉसिंग, जो प्रिंटेड सामग्री की दृश्य अपील और टिकाऊपन को बढ़ाते हैं। ये सुधार प्रिंटेड वस्तुओं की सौंदर्यपूर्ण सुंदरता के साथ-साथ उनकी लंबी आयु भी सुनिश्चित करते हैं।
पुस्तक एवं प्रकाशन उद्योग लंबे समय से ऑफसेट प्रिंटिंग का उपयोग करते आ रहे हैं, क्योंकि यह बड़ी मात्रा में लगातार उच्च गुणवत्ता वाले प्रिंट तैयार करने में सक्षम है। तकनीकी विकास के बदौलत, ऑफसेट प्रिंटिंग अधिक सटीक और रंग-सटीक हो गई है, जो समकालीन प्रकाशन उद्योग के प्रिंटिंग मानकों को पूरा करती है।

