Si vous êtes un passionné de santé ou si vous réalisez simplement que vous devez mieux prendre soin de vous, votre œil pourrait attirer l'attention sur l'un des milliers de livres de nutrition qui ornent les étagères. Être et rester en bonne santé peut être une tâche difficile dans le monde d'aujourd'hui. Heureusement, vous n'êtes pas seul ! Et il existe de nombreuses sources d’inspiration et d’avis d’experts qui peuvent vous aider dans votre parcours de santé ! Chacun des livres suivants devrait vous fournir les informations dont vous avez besoin pour rester en bonne santé toute votre vie.
Qu'ont fait ces livres de nutrition pour se qualifier pour cette liste
Chaque fois que vous classez le meilleur de quelque chose, les résultats sont généralement quelque peu subjectifs, mais nous avons fait de notre mieux pour dresser une liste qui plaira vraiment aux lecteurs du genre nutrition. Pour établir cette liste, nous avons pris en compte :
- quantité et qualité des avis des utilisateurs
- données de ventes
- perception publique
- opinions des lecteurs de ce genre
- succès commercial
- et bien sûr mon avis personnel
Jetez un œil aux meilleurs livres sur la nutrition que vous pouvez lire dès maintenant :
• Meilleurs livres sur la nutrition
• Meilleurs films sur la nutrition
• Meilleurs livres audio sur la nutrition
Table des Matières
Meilleurs livres sur la nutrition
Voici les meilleurs livres de nutrition rédigés par des experts :
1) Comment ne pas mourir : découvrez les aliments scientifiquement prouvés pour prévenir et inverser les maladies par Michael Greger MD et Gene Stone
Résumé du livre: Antécédents de cancer de la prostate dans votre famille ? Déposez ce verre de lait et ajoutez des graines de lin à votre alimentation chaque fois que vous le pouvez. Vous souffrez d'hypertension artérielle ? Le thé à l'hibiscus peut être plus efficace qu'un médicament contre l'hypertension de premier plan, et sans les effets secondaires. Combattre une maladie du foie ? Boire du café peut réduire l’inflammation du foie. Combattre le cancer du sein ? La consommation de soja est associée à une survie prolongée. Vous vous inquiétez des maladies cardiaques (la première cause de mortalité aux États-Unis) ? Passez à un régime alimentaire complet à base de plantes, dont il a été démontré à maintes reprises non seulement qu’il prévenait la maladie, mais qu’il la stoppait souvent dans son élan.- Les critiques de livres:
2) Guide complet sur l'alimentation et la nutrition de l'Académie de nutrition et de diététique, 5e édition par Roberta Larson Duyff
Résumé du livre: Depuis sa première édition très réussie en 1996, Guide complet de l'Académie de nutrition et de diététique sur l'alimentation et la nutrition a toujours servi de référence en matière de conseils sur une alimentation saine et une vie active à tout âge et à chaque étape de la vie. À la fois accessible et faisant autorité, le guide équilibre efficacement une orientation pratique avec les dernières informations scientifiques, répondant ainsi aux besoins des consommateurs et des professionnels de la santé. Optant pour la flexibilité plutôt que pour les choses rigides à faire et à ne pas faire, il permet aux lecteurs de personnaliser leur propre chemin vers une vie plus saine grâce à des stratégies simples.- Les critiques de livres:
3) ROAR : Comment adapter votre alimentation et votre forme physique à votre physiologie féminine unique pour des performances optimales, une excellente santé et un corps fort et mince pour la vie par Stacy Sims et Selene Yeager
Résumé du livre: Complet avec des plans de repas spécifiques à des objectifs et des recettes riches en nutriments pour optimiser la composition corporelle, RUGIR contient des conseils nutritionnels personnalisés pour toutes les étapes de l'entraînement et de la récupération. Des plans de repas personnalisables et des exercices de renforcement musculaire sont réunis dans un plan complet pour construire une base de remise en forme solide comme le roc pendant que vous développez des muscles maigres là où vous en avez le plus besoin, renforcez vos os et augmentez votre puissance et votre endurance. Parce que la physiologie des femmes évolue au fil du temps, des chapitres entiers sont consacrés à rester forte et active pendant la grossesse et la ménopause. Quel que soit votre sport (course à pied, cyclisme, sports de terrain, triathlons), ce livre vous donnera les outils nutritionnels et connaissances en matière de conditionnement physique vous devez être dans la forme la plus saine, la plus en forme et la plus forte de votre vie.- Les critiques de livres:
4) Nutrition profonde : pourquoi vos gènes ont besoin d’aliments traditionnels by Catherine Shanahan MD, Eliza Foss, Et al.
Résumé du livre: Enracinée dans son expérience d'athlète d'élite qui utilisait des aliments traditionnels pour soigner ses propres blessures débilitantes, et combinant ses recherches avec les dernières découvertes dans le domaine de l'épigénétique, la Dre Cate montre comment toutes les calories ne sont pas égales ; la nourriture est une information qui dirige notre croissance cellulaire. Notre histoire familiale ne détermine pas notre destin : ce que vous mangez et votre façon de vivre peuvent modifier votre ADN d’une manière qui affecte votre santé et celle de vos futurs enfants.- Critique de livre:
5) Almanach nutritionnel by John D. Kirschmann et Nutrition Recherche Inc.
Résumé du livre: Almanach nutritionnel vous propose des informations fiables basées sur les dernières découvertes scientifiques ainsi qu'une section élargie sur les vitamines et minéraux essentiels et leurs bienfaits étonnants. Toutes les informations nutritionnelles dont vous avez besoin se trouvent ici, il est donc facile d’améliorer et de maintenir une bonne santé !- Les critiques de livres:
6) Mangez, buvez et soyez en bonne santé : le guide de la Harvard Medical School pour une alimentation saine par Walter Willett MD et PJ Skerrett
Résumé du livre: Exposant les problèmes des régimes populaires tels que ceux de Zone, South Beach et Atkins, le Dr Willett propose des recherches révélatrices sur le rapport optimal entre glucides, lipides et protéines, ainsi que sur l'importance relative de divers groupes alimentaires et suppléments. Découvrez comment choisir judicieusement entre les différents types de graisses, quels fruits et légumes offrent la meilleure assurance santé et les proportions de chacun à intégrer dans son alimentation quotidienne.
- Les critiques de livres:
7) Simply Keto : une approche pratique de la santé et de la perte de poids, avec plus de 100 recettes faciles à faible teneur en glucides par Suzanne Ryan
Résumé du livre: Le régime cétogène, une façon de manger faible en glucides et riche en graisses, est remarquablement efficace pour transformer la vie des gens, les aidant à perdre du poids et à soulager leurs problèmes de santé courants. Personne ne le sait mieux que Suzanne Ryan. Dans sa quête pour surmonter sa lutte de toute une vie contre son poids, elle est tombée sur le régime cétogène et a décidé de tenter le coup. En seulement un an, elle a perdu plus de 100 livres et a repris le contrôle de sa santé et de son bien-être.
- Les critiques de livres:
8) Nutrition sportive essentielle : un guide pour des performances optimales pour chaque personne active par Marni Sumbal MS RD CSSD
Résumé du livre: Nutrition sportive essentielle vous apprend à nourrir votre corps en énergie avec : Un aperçu nutritionnel cela comprend de nouvelles recherches sur les sources de nutrition et les composants d’un régime idéal. Calendrier des nutriments qui vous apprend quoi et quand manger avant, pendant et immédiatement après l'exercice pour de meilleurs résultats. Recettes 24 avant l'effort ou la compétition, pendant et après l'effort, ainsi que des recettes pour les jours de repos.
- Les critiques de livres:
9) Mangez pour vivre : l'incroyable programme riche en nutriments pour une perte de poids rapide et durable, édition révisée par Joel Fuhrman
Résumé du livre: L'édition révisée de Eat To Live 2011 comprend des recherches scientifiques mises à jour soutenant le plan révolutionnaire de six semaines du Dr Fuhrman et un tout nouveau chapitre mettant en lumière la découverte du Dr Fuhrman sur la faim toxique et le rôle de la dépendance alimentaire dans les problèmes de poids. Ce nouveau chapitre fournit des informations nouvelles et importantes sur la prise de poids. Il explique comment et pourquoi manger de mauvais aliments provoque une faim toxique et le désir de trop consommer de calories ; alors qu'un régime alimentaire de haute qualité en micronutriments provoque une véritable faim qui diminue les sensations conduisant aux fringales et aux comportements de suralimentation. Il explique aux lecteurs comment laisser derrière eux l’inconfort de la faim toxique, des fringales et de la dépendance aux aliments malsains.
- Les critiques de livres:
10) Whole : Repenser la science de la nutrition par T. Colin Campbell et Howard Jacobson
Résumé du livre: La science de la nutrition, longtemps coincée dans une mentalité réductionniste, est à l’aube d’une révolution. L’étalon-or traditionnel de la recherche en nutrition consiste à étudier un produit chimique à la fois pour tenter de déterminer son impact particulier sur le corps humain. Ce type d’études est utile aux entreprises alimentaires qui tentent de prouver qu’il existe un produit chimique dans le lait ou dans les repas préemballés qui est « bon » pour nous, mais elles fournissent peu d’informations sur la complexité de ce qui se passe réellement dans notre corps ou sur la manière dont ces produits chimiques contribuer à notre santé.
- Les critiques de livres:
Meilleurs films sur la nutrition
Si vous avez apprécié les meilleurs livres de nutrition, pourquoi vous arrêter là ? Jetez un œil à notre liste des meilleurs films sur la nutrition et assistez à ces films hilarants sur grand écran.
1) Ce film de sucre
Avec : Damon Gameau
Réalisé par : Damon Gameau
Résumé du film : Dans la veine de « Supersize Me », Damon Gameau devient un cobaye humain lorsqu'il se soumet à un régime exténuant de 6 semaines consommant l'équivalent de 40 cuillères à café de sucre par jour.
Critiques de films:
2) Aliments qui guérissent les maladies
Avec : T. Colin Campbell , Thomas M. Campbell , et al.
Réalisé par : Craig McMahon
Résumé du film : Plus de 4 heures de vidéo cruciale. Diagnostiqué avec un taux de cholestérol élevé, Craig McMahon a pris le contrôle de sa santé et a vaincu son destin génétique en consommant un régime entièrement végétal inspiré par les docteurs Campbell, Esselstyn, Greger et McDougall. Certifié par Cornell en nutrition végétale, Craig pose des questions scientifiques difficiles aux experts et crée de délicieux repas sains dans sa cuisine en s'appuyant sur des années de recherche.
Critiques de films:
3) Pour la défense de la nourriture : le manifeste d’un mangeur
Réalisé par : Michael Schwarz
Résumé du film : Mangez de la nourriture. Pas trop. Surtout des plantes. Avec ces sept mots, le journaliste Michael Pollan résume le mérite d'une carrière de journaliste en une recette pour inverser les dommages causés à la santé des gens par le régime alimentaire occidental d'aujourd'hui, piloté par l'industrie. Pollan offre une réponse claire à l’une des questions les plus urgentes de notre époque : que dois-je manger pour être en bonne santé ?
Critiques de films:
4) La science du jeûne
Réalisé par : Sylvie Gilman et Thierry de Lestrade
Résumé du film : De jeunes biologistes de l’Université de Californie du Sud ont bouleversé les idées reçues et utilisé la biologie moléculaire pour démontrer les puissants effets du jeûne. Ces recherches suggèrent un potentiel très vaste, qui pourrait inclure des traitements contre la maladie du siècle, le cancer. Si ces scientifiques ont raison, peut-être que notre approche de la maladie et de son traitement devra être repensée.
Critiques de films:
5) Food Matters
Réalisé par : James Colquhoun et Laurentine Ten Bosch
Résumé du film : Que ta nourriture soit ta médecine et que ta médecine soit ta nourriture » – Hippocrate. C’est le message repris dans le nouveau film documentaire controversé Food Matters des producteurs-réalisateurs James Colquhoun et Laurentine ten Bosch.
Critiques de films:
Meilleurs livres audio sur la nutrition
Maintenant que vous avez vu notre liste des meilleurs livres et films sur la nutrition, je suis sûr que vous serez intéressé à essayer davantage des meilleurs livres audio sur la nutrition !
1) Le paradoxe végétal : les dangers cachés des aliments « sains » qui provoquent des maladies et une prise de poids par Steven R. Gundry MD, Christopher Solimene et al.
Résumé du livre: La plupart d’entre nous ont entendu parler du gluten – une protéine présente dans le blé qui provoque une inflammation généralisée dans le corps. Les Américains dépensent des milliards de dollars en régimes sans gluten afin de protéger leur santé. Mais que se passe-t-il si nous sommes passés à côté de la racine du problème ? Dans Le paradoxe de la plante, le célèbre cardiologue Dr Steven Gundry révèle que le gluten n'est qu'une variété d'une protéine végétale courante et hautement toxique appelée lectine. Les lectines se trouvent non seulement dans les céréales comme le blé, mais également dans les aliments « sans gluten » que la plupart d’entre nous considèrent comme sains, notamment de nombreux fruits, légumes, noix, haricots et produits laitiers conventionnels. Une fois ingérées, ces protéines déclenchent une sorte de guerre chimique dans notre organisme, provoquant des réactions inflammatoires pouvant entraîner une prise de poids et de graves problèmes de santé.
Les critiques de livres:
2) L'empreinte verte : régime à base de plantes, meilleur corps, monde meilleur par Marco Borges, Jay-Z – introduction, et al.
Résumé du livre: Accessible et facile à suivre, L'empreinte verte est un mouvement pour adopter votre vie la meilleure et la plus saine possible. Grâce à plus de deux décennies d'expérience auprès de clients, dont certaines des plus grandes célébrités du monde, et à la recherche sur l'exercice et la nutrition, Borges a développé les « 22 lois des plantes » révolutionnaires, qu'il a déterminées comme étant les secrets les plus importants en matière de régime alimentaire, d'exercice et de style de vie à base de plantes pour perdre du poids, augmenter l'énergie, stimuler le métabolisme et réduire l'inflammation, sans oublier de vous aider à minimiser votre empreinte carbone pour aider la planète. L'empreinte verte présente trois plans simples, étape par étape, pour mettre en œuvre les 22 lois dans votre vie, en fonction de l'endroit où vous en êtes dans votre voyage.
Les critiques de livres:
3) Succès ultime du manchon gastrique : un guide pratique du patient pour vous aider à maximiser vos résultats de perte de poids par Duc C. Vuong, Al Kessel et al.
Résumé du livre: S'appuyant sur sa populaire série Ultimate Success, « Support Surgeon », le Dr Duc Vuong revient avec son dernier guide de chirurgie bariatrique, cette fois destiné aux patients atteints de manchon gastrique. Présenté d'une manière facile à comprendre, il explique certains des aspects anatomiques et chirurgicaux de cette nouvelle intervention chirurgicale, tout en proposant des stratégies pratiques sur la façon de réussir à long terme. Il se penche sur certains des sujets les plus insaisissables qui tourmentent les patients opérés de perte de poids, tels que les plateaux de perte de poids, l'alimentation sociale et les exigences en matière de tests de suivi à long terme.
Les critiques de livres:
4) Retarder, ne pas nier : vivre un style de vie de jeûne intermittent par Gin Stephens et Don't Deny, Inc.
Résumé du livre: Fatigué de compter les calories, d'éliminer des aliments de votre alimentation ou d'être obsédé par la nourriture toute la journée ? Si tel est le cas, un mode de vie de jeûne intermittent pourrait être fait pour vous !
Dans ce livre audio, vous apprendrez la science derrière le jeûne intermittent et comprendrez également comment ajuster les différents plans de jeûne intermittent en fonction de votre style de vie unique.
L’avantage du jeûne intermittent est qu’il ne vous oblige pas à renoncer à vos aliments préférés ! Vous apprendrez à changer le moment de manger pour ne pas avoir à changer ce que vous mangez.
Êtes-vous prêt à prendre le contrôle de votre santé et enfin à sortir des montagnes russes du régime ? Tout ce que vous avez à faire est d’apprendre à retarder ; ne nie pas !
Les critiques de livres:
5) Le régime de longévité par Valter Longo PhD, Keith Sellon-Wright, et al.
Résumé du livre: Valter Longo, directeur du Longevity Institute de l'USC et du Programme sur la Longévité et le Cancer de l'IFOM de Milan, a conçu le FMD après avoir fait une série de découvertes remarquables chez la souris, puis chez l'homme, indiquant que des régimes alimentaires spécifiques peuvent activer les cellules souches et favoriser la régénération. et le rajeunissement de plusieurs organes pour réduire considérablement le risque de diabète, de cancer, de maladie d'Alzheimer et de maladies cardiaques. Le plan alimentaire quotidien simple à base de pescatarien de Longo et les techniques périodiques d'imitation du jeûne peuvent tous deux donner des résultats impressionnants. Faible en protéines et en sucres et riche en graisses saines et en aliments d'origine végétale, Le régime de longévité il est prouvé qu’il vous aide :
Les critiques de livres:
Conclusion
Que pensez-vous de notre liste des meilleurs livres de nutrition ? Si vous préférez lire un autre genre, nous avons probablement également compilé une liste de nos favoris pour ce genre. Donc, si vous cherchez autre chose que les meilleurs livres de nutrition, vous pouvez en trouver d'autres. genres ici.
